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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上
1 E( t" V% w. [) h" L6 |主料
- Z3 o3 S0 a% ^- p7 Q! [- G- \0 o米饭250g        金枪鱼罐头100g
+ i* f# L9 d- t; L/ M韩国泡菜100g        & t! N& Q& i' h
辅料4 s# J+ n/ `$ a! q

! h/ R# S/ S* Y6 w7 U荷兰豆        圣女果
, S* O3 h0 w. K  r海苔        西兰花8 }; u$ k1 N% w6 _+ W; g
北极虾        生菜- e( g2 C# o+ b9 f, o
小香肠        3 y0 i: F) Y% Q2 m7 \
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- v- a1 a6 ], p1 S: h9 i6 W( J1. 整体效果图' z4 j" }/ z8 }. g* ~/ K. s

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2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量 ' e: B) u4 N  w. G7 J$ O* a
将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀, p0 u& k( [- Q. E! w% \, L* I
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* R" U9 D% R. D3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜
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' e' v5 F% Q% Z+ Y4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会' W6 e! Q0 B4 |

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) U( z4 ?% t$ S4 u& {0 v) ?$ f5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟3 a# H1 ]% [' I/ l6 B
从没豆的一侧打开，去掉豆子0 @0 G3 X+ v) W4 t" h6 o! {
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6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心
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# ^, @1 q) n& f7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草
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; r# `: @4 F9 k/ z- C& j* `: L: i% n, Y8. 放入便当盒中如图组合
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, m" A4 ?" |4 X/ O4 r" p  m9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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; Y+ e5 n, d3 L10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握# J* Q; G9 V- }2 g# S7 W$ p

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11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
' i1 ?2 A9 R) a4 x将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上
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12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间
0 }- M' e" L  q+ g0 O1 A# ~; g: `4 V同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可0 A; ~# B) p1 Z/ r
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( l6 K/ v% g7 c% s; W5 q13. 组装在三叶草上。. d" d( Z  J" O* P
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14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。
' [  e/ [0 J% }0 z7 F4 h# S装入便当盒
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15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。4 t6 D7 _9 n2 @/ c

" H0 a( ^$ a% s! S& W小贴士
" g" q! }; G, Z7 L* `% z$ U9 q0 o7 }后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故1 Z( L" j8 E+ p' U% A0 U
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。3 T" ~$ v2 L. [
不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。
1 q; g, W, V0 l0 p0 O这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的! E9 f+ x- l6 ^) |) s
小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。! h, ]) Y1 V" _/ T. O. l' {" p, }
满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！