! w2 ?" W! ]( h) q0 f% A
0 O5 I4 P5 B# l1 x( Q' ~. Z% Q( o
烹制方法　
' Z' w. i+ A- I7 q9 M
9 z; F; i: ], N2 u6 h1 Q材料：鸡腿菇（300g）、香菜（50g）、大蒜（2瓣）、香葱（1棵）、姜（2片）、干辣椒（20g）0 Y% C5 S3 z! g  _% F. W+ ?1 `
调料：盐（2g）、白砂糖（2g）、刀唛玉米亚麻籽油（30ml）1 a: g% G* ^9 }3 N( w3 R- r6 U: h# O
6 ~/ s1 Z& Q" r) N  S$ \

. q2 L5 t3 M  \: M. `# O
, t8 i" I2 J: \9 f2 t" U, l" u# P! `1　香菜洗净，摘去叶片只留梗部，切成寸段备用。蒜切片备用。老姜切丝。干辣椒洗净，擦干后切成小段。香葱洗净切段。鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用。
7 B8 L* d9 |+ y5 K- i& G0 w; [: }* w9 p: M5 n. X, |7 |. I1 R

; L9 S2 H0 n# E
) R  v% V$ l* H1 }) l1 \2　中火加热炒锅中的油至五成热，放入鸡腿菇煸炒至边缘微微发干，盛出沥干多余的油。
, e3 i6 Q7 N2 i% F! @% M1 G8 ]
# R9 O& e- c- ^4 b# _. h
3 T; r, l) f5 S/ e& p, u6 I: j  ?% P- w
3　干辣椒放入碗中，重新加热锅中的油至六成热，取1汤匙淋在干辣椒上。
' k; u! r* {8 M2 d
: c( E! S. e) I* o4 h, i2 E- x* J9 j6 u! y% R4 Z
0 i8 G2 M, L/ o) e
4　炒锅中留底油，大火加热至五成热时投入葱段、姜丝、蒜片、香菜梗煸炒至散发香味，加入鸡腿菇，调入盐和白砂糖翻炒均匀，出锅前淋入辣椒和辣椒油炒匀即可。

这个菜炒给小孩吃比较好，就不要加辣椒了很营养哦。

我耗油量大，这些菜我不太喜欢，我还是多吃些荤菜菜实在。

怎么没有图片啊，菌类食物还是很好吃的，对身体有益。

                                                         

这个好，鸡腿菇味道鲜美，口感好，有嚼劲，还是素炒，非常喜欢

简单又清爽的风味，我很喜欢，愿意尝试尝试

以前不知道鸡腿菇是什么东西，自从在火锅店吃了一次以后就再也不想吃了

看起来真不错啊，味道肯定也不错吧，看的我口水都快流出来了

都是挺清淡的菜式来的，可以收集起来，加入我的减肥餐里