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[热菜] 【原创】东坡肘子（前朝王爷秘制！）【17P+1P】

zk573

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91楼 大 中 小 发表于 2012-1-16 12:56  只看该作者
陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑  真的没说错哦 你好友福气哦 羡慕

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1138979938

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92楼 大 中 小 发表于 2012-1-20 14:22  只看该作者
这个肘子好大啊，楼主真是有耐心的，做这个菜好费时间的啊，用料十足啊

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nicyguy

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93楼 大 中 小 发表于 2012-1-20 22:22  只看该作者
肥而不腻。香而可口，饭店必点的一道菜啊，加点梅干菜,good

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平水相逢lzplzp

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94楼 大 中 小 发表于 2012-1-21 14:40  只看该作者
兄弟在英国买的啊，这个肘子好像不怎么新鲜！上个月刚刚杭州小玩了一下，楼外楼的东坡嗲！

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xulei790308

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95楼 大 中 小 发表于 2012-1-21 23:20  只看该作者
虽然做起来要花四个多小时，不过看到成品后，就觉得还是很直的，不过不知道不加辣椒可不可以

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ll95

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96楼 大 中 小 发表于 2012-1-22 11:13  只看该作者
这样炖出来，味道确实可能不错，嗯，找个时间下来自己动手一把。

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mythan

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97楼 大 中 小 发表于 2012-1-22 13:00  只看该作者
引用:
原帖由 web99 于 2011-12-9 13:37 发表 9 b! M4 m8 Y6 I1 a1 A8 a9 G; g/ L. m
呵呵，不错。很有情趣。7 H! E: K4 i8 c0 c' }+ E
不过味素鸡精类不适合火煮。对身体有害。老干妈辣酱里面的味素含量也太重了。8 g+ _; v9 }; |, m/ m1 j( ~
应该开锅前点适量即可。
- k. k0 Z( s( K+ G/ t6 k8 z8 I6 n0 c  ~- V! x
学习了，以前还真不知道鸡精不适合长时间煮，谢谢！

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