↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 647 1 ...17181920212223242526... 65
发新话题
打印

[热菜] 有见过烤全羊的，但是有见过蒸全猪的吗

haoduoqian

LEVEL 0(等待删除)

发帖学徒

帖子
102 
精华
0 
积分
-3 
金币
83 枚 
原创
0 贴 
威望
-1 点 
支持
21 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2009-10-22 
181楼 大 中 小 发表于 2009-11-8 11:36  只看该作者
感觉有点恶，不是很好看，吃起来不知道会不会很腻味。

TOP

移动马甲

LEVEL 4(野外探险家)

发帖初学者

Rank: 3Rank: 3

帖子
474 
精华
0 
积分
25 
金币
1273 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
539 度 
感谢
250 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
20 
注册时间
2008-12-19 
182楼 大 中 小 发表于 2009-11-8 11:44  只看该作者
确实是第一次看见这种做法。不过我知道有一种白水煮全猪的吃法。是当年乾隆朝福康安福大帅的最爱。

TOP

abcdxxx1 该用户已被删除
183楼 大 中 小 发表于 2009-11-8 11:49  只看该作者
羊肉太膻，我满不喜欢那味道的。但是小羊肉貌似就很好吃

TOP

s672209123

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子
549 
精华
0 
积分
7 
金币
327 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
2886 度 
感谢
44 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2009-7-17 
184楼 大 中 小 发表于 2009-11-8 11:58  只看该作者
好大一头猪，那要多少人才能吃完。制作业够费劲的了，估计先腌渍再在猪外皮摸料，一边蒸一边再摸料。可惜一般家庭做不了这才，一般饭店也不会做，本人是没那口福勒

TOP

123321lll 该用户已被删除
185楼 大 中 小 发表于 2009-11-8 12:03  只看该作者
看的我都流口水了 在哪能吃到 一定去 乳猪吃过 正式的烤全猪还没吃过

TOP

asdead

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子
193 
精华
0 
积分
10 
金币
486 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
25 度 
感谢
38 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2007-8-15 
186楼 大 中 小 发表于 2009-11-8 12:20  只看该作者
看起来不像是纯蒸的啊 那种诱人的金黄色泽怎么看也不会是蒸出来的 不知道味道怎么样

TOP

zhscfc

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
46 
精华
0 
积分
0 
金币
-4 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
78 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-1-11 
187楼 大 中 小 发表于 2009-11-8 12:33  只看该作者
最开始的图片看着有点吓人,怎么就把那么大的一头猪给烤了,但,当看到放在盘中的成品,我想这个猪的味道肯定不错!

TOP

66080246

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
18 
精华
0 
积分
0 
金币
15 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
5 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-2-9 
188楼 大 中 小 发表于 2009-11-8 12:40  只看该作者
看肉色与皮色,大概三种可能.
1-先微烧,上料后蒸
2-涂料,与料同时蒸
3-腌制,在蒸

TOP

yclbbhi

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6Rank: 6

帖子
528 
精华
0 
积分
56 
金币
2297 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
609 度 
感谢
94 度 
贡献
0 值 
赞助
1 次 
推广
0 人 
阅读权限
50 
注册时间
2009-8-2 
189楼 大 中 小 发表于 2009-11-8 12:54  只看该作者
……这还真是大开眼界了啊，看样子就非常爷们的吃法，呵。

TOP

tomxx

赞助会员(VIP)

发帖新手

Rank: 6Rank: 6

帖子
50 
精华
0 
积分
27 
金币
833 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
58 度 
感谢
20 度 
贡献
0 值 
赞助
1 次 
推广
0 人 
阅读权限
99 
注册时间
2009-3-18 
190楼 大 中 小 发表于 2009-11-8 13:12  只看该作者
看着我就流口水了，估计是广东那里的饭店吧？

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 647 1 ...17181920212223242526... 65
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 17:35

Processed in 0.033585 second(s), 1 queries, Gzip enabled.