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[热菜] 香气浓郁风味诱人 广东名菜盐焗鸡[8P]

海气凝云

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11楼 大 中 小 发表于 2010-4-25 20:33  只看该作者
原来盐洰鸡是这么做出来的啊   但是粗盐在什么地方买啊？
9 O  x) M3 u' q5 t. F1 N* R( p% J$ s1 b
这么炒了以后还能再用吗？

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moneymany123

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12楼 大 中 小 发表于 2010-4-25 20:47  只看该作者

广东菜

粤菜就是不一样 有色有味我喜欢，有时间 我也学做做

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lijingxian

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13楼 大 中 小 发表于 2010-4-25 21:53  只看该作者
今天尝试的做了下，就是盐有点多咸了点，但是味道还是蛮不错的

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共振

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14楼 大 中 小 发表于 2010-4-25 22:11  只看该作者
不用这样做也可以啊，市场上有一种叫做盐焗鸡粉的，把要整的鸡肉或者鸡翅里里外外涂个够，放进微波炉或高压锅十分钟左右就行了，一样香死你啦

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NX888777

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15楼 大 中 小 发表于 2010-4-25 23:11  只看该作者
广东人做这道菜非常有心得的，前几年去广州的时候吃过了，非常的好吃！正点呀，

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cc476127

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16楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 09:36  只看该作者
广东名菜啊，粤菜一直是我的最爱，大家有机会一定试试

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zsq714

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17楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 10:29  只看该作者
这道菜看起来不错吗，但是会不会浪费太多盐了呀？

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梦的河流

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18楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 10:39  只看该作者
口水那个流啊，很久没吃过了。早上还没吃东西。感觉饿了。

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gcf7611148888

㊣射虎聯盟㊣不偏不倚


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射盟小虫

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19楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 11:12  只看该作者
以前在广州读书的时候最喜欢吃东江盐焗鸡，太好吃了，当时不知道做法，谢谢楼主告知！

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食色大米

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20楼 大 中 小 发表于 2010-4-26 11:34  只看该作者
LP很喜欢吃盐焗鸡，进来学习了，原来盐焗鸡是这么做的啊，回去试试，不过要用盐把鸡都覆盖住，要用好多盐啊！如果只是家庭做一次，真是浪费啊！

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