不喜欢吃鲶鱼。。。。。。。。。。。。。或许这种做法味道会好些，作者是专业的波？？

这个菜不错，不错鲶鱼身上的滑液比较难处理的，有什么好方法吗？

这个鲶鱼不好做，容易有土味道，试试看，谢谢发帖

比较简单，但是不知道味道会怎么样，鲶鱼其实还是很好吃的

简单也好吃。鲶鱼本来就是刺少肉多的一种淡水鱼，我个人是喜欢的；鲶鱼在广东叫塘虱，北方的朋友要知道广东菜有个塘虱煲。

鲶鱼锅油锅的时间，油温再描述清楚点就更好，便于操作，好的作品关键在细节。

看着很不错，做饭还简单，感谢楼主美图了。

估计口味还不错  就是色相差了点

偶比较喜欢吃鲶鱼，这道菜的做法又不太复杂，有空了一定试着自己做一下。

这种做法很适合我做，鲶鱼刺少很好吃的。