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[凉菜] 口水鸡[5P]

陆仁贾

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11楼 大中小发表于 2010-10-27 14:36 只看该作者

让人流口水的口水鸡啊，一想起那鸡肉的鲜嫩、鸡皮的柔韧，还有那又香又辣带点微酸的味道，口腔里马上就分泌出大量唾液来

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zinc1983

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12楼 大中小发表于 2010-10-27 14:38 只看该作者

这个做的时候要注意火候，鸡肉没熟透的话，吃起来有股子血腥味

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gly0312

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13楼 大中小发表于 2010-10-27 14:44 只看该作者

要能在细腻一点,这方法用来做成手撕鸡也不错啊,喜欢这种味道！

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12312312

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14楼 大中小发表于 2010-10-27 16:25 只看该作者

做一个试试，看燕子应该不错啊，谢谢楼主！

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sheep610

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15楼 大中小发表于 2010-10-27 16:41 只看该作者

口水鸡是哪边的菜系啊？是不是台湾菜啊？辣椒要多放才够味

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kyozhou

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16楼 大中小发表于 2010-10-27 17:52 只看该作者

口水鸡的做法是如此简单,但是这个鸡的色面不是特别好看.

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king0king

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17楼 大中小发表于 2010-10-27 18:35 只看该作者

看着留口水了！看起来真不错！我空我也买只鸡回来做！

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kongbl

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18楼 大中小发表于 2010-10-27 19:03 只看该作者

我喜欢吃口水鸡，比较方便，不过不能现吃，要提前做，现在又改良的吃法就是闷得也好吃

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piterbao

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19楼 大中小发表于 2010-10-27 20:00 只看该作者

有点类似广东的白斩鸡和海南鸡饭里的鸡，要靠好的酱料。

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ww20087

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20楼 大中小发表于 2010-10-27 20:09 只看该作者

我最喜欢吃童子鸡了，真好啊

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