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[热菜] 水煮虾

fangtai11

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11楼 大中小发表于 2012-2-27 19:04 只看该作者

总觉得虾不去壳弄成虾仁不好吃，一个剥着麻烦，一个虾仁的话可以用淀粉，最喜欢吃虾仁了

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xzjmen1

叫我老X

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12楼 大中小发表于 2012-2-27 19:20 只看该作者

新鲜的虾还是纯白灼的能保持原味啊，这放了辣椒，鲜味完全给破坏掉了，可惜

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jxgalsh

老衲

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13楼 大中小发表于 2012-2-27 19:20 只看该作者

貌似水煮虾没这么复杂哈，就是象渔民样的，直接下到开水中烫一下就得，然后沾上调料开吃，鲜得很呐

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柔情似钢

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14楼 大中小发表于 2012-2-28 11:14 只看该作者

水煮虾最简单了，稍放一点水，加入盐，花椒煮个2---3分钟即可。出锅时水基本靠净，味道鲜美。经济实惠。省时省力。

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yanshihao12

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15楼 大中小发表于 2012-2-28 12:25 只看该作者

水煮虾是最常见的家常菜了这个做法也有很多的楼主的做法只是其中之一

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看看呗

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16楼 大中小发表于 2012-2-28 16:23 只看该作者

吃虾还是吃清蒸的，美味少不了，红烧的盖住了虾的鲜味

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tuobu

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17楼 大中小发表于 2012-2-28 16:33 只看该作者

按照楼主所说的今天晚上就去买材料做给老婆吃但是北方的这种材料很贵的

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hxxier77

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18楼 大中小发表于 2012-2-28 16:40 只看该作者

应该叫豆豉虾比较贴切,还真没试过这种口味的虾,回头做个试试.

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vulture123

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19楼 大中小发表于 2012-2-28 18:43 只看该作者

这个我们也经常做很好吃，关键虾要材料好。新鲜又干净

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budongrushan

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20楼 大中小发表于 2012-3-1 12:54 只看该作者

做过的，花椒要多放，可好吃了，要蘸着豉汁才好吃

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