我做过四季豆红烧猪肉，四季豆的清香和猪肉一起还是很配的

四季豆在我们这里方言里叫绿芽豆
四季豆炒猪肉，重点在四季豆是否炒的好
既要入味，又要保证四季豆不被炒得过老，这是个技术活
因为四季豆不炒熟会有轻微的毒性的
调味料一定要放足
猪肉最后放入，很快就熟的
起锅后，猪肉喷香，四季豆脆嫩，味道丝丝而入
一道下饭好菜啊！！！

做过这道菜，个人感觉用五花肉最好，不过众口难调啊，有的地方还用香油炒呢。四季豆确实是该多煸炒一会儿

和大家分享一个关于四季豆的诀窍哈：做之前先拿微波炉打4分钟的样子，可以让它熟的更快，另外四季度不熟是要中毒的哟~

四季豆主要是要弄熟了，肉切得小一点比较好吃

咋那么多人喜欢吃酱油呢？尤其广州这边，简直是当水喝啊。酱油对我来说放不放无所谓，要是依我个人口味最好是不放，一颜色不好看，黑不溜秋的，二工业制品不放心，最重要的是要花钱，一瓶近8蚊，和广州这边的同事合租，几天就吃完了。

天热吃点豆子是有好处的  放点蒜那味道好极了

呵呵，这道菜倒是真没听说过，肉和四季豆？好吃吗？

四季豆味道是不错的，切成丝炒味道特别好，要加酱料才好吃呢

四季豆还是炖起来嫩嫩的比较的好吃，炒的生味道太重了。