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[热菜] 【原创】手把手教你做出地道的重庆油辣椒[13P+2P验证]

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11楼 大 中 小 发表于 2012-10-19 09:59  只看该作者
在吃面条或者粉丝的时候配这个东西应该很不错，看着就流口水啊。

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dashanrenzhuage

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12楼 大 中 小 发表于 2012-10-20 01:12  只看该作者

回复 1楼 的帖子

这东西也是面条好伴侣啊，辣椒素还有消炎作用，让人更兴奋

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zhang410502

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13楼 大 中 小 发表于 2012-10-20 08:57  只看该作者
太帅了！口水都出来了！喜欢的不得了！中午就去做！

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zggzh

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14楼 大 中 小 发表于 2012-10-20 18:12  只看该作者
楼主说的太笼统了，既然是地道的重庆油辣椒那对辣椒和花椒一定有要求，辣椒用那种、花椒用四川那个地方产的。我用山东产的辣椒和新疆产的花椒能做出地道的重庆油辣椒？那味道肯定不一样。

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光芒遍地dcba

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15楼 大 中 小 发表于 2012-10-20 19:37  只看该作者
手把手叫做辣椒讲的很细做的也很好，我不吃辣所以只能欣赏。

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a3610

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16楼 大 中 小 发表于 2012-10-22 16:19  只看该作者
还要加葱姜蒜啊，加这些之后的油辣子能长期保存么？

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rrjj112009

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17楼 大 中 小 发表于 2012-10-22 17:30  只看该作者
看着这油泼辣椒就流口水，让我们这些爱吃辣椒的人有福了。

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狼ZW

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18楼 大 中 小 发表于 2012-10-22 19:24  只看该作者
以前做油辣子的时候没有放过姜蒜，不知道味道怎么样。看起来不错

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hy1215

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19楼 大 中 小 发表于 2012-10-25 15:48  只看该作者
这个方法可以试试，我认识的四川朋友好像也这么做的。

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jackie1000

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20楼 大 中 小 发表于 2012-10-25 22:39  只看该作者
我老妈做这个油辣子的时候好像不放葱姜蒜的？？

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