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[热菜] 清蒸鱼段[10P]

saoge8518

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11楼 大 中 小 发表于 2012-11-22 21:10  只看该作者
这鱼开起来很肥厚，清蒸原汁原味，不错，

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snklad1983

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12楼 大 中 小 发表于 2012-11-25 03:26  只看该作者
做法也很简单 大家都可以试下,清蒸看起来很好吃的

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wcf87970

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13楼 大 中 小 发表于 2012-12-6 12:53  只看该作者
这个色泽看起来非常不错，就是不知道味道如何，谢谢楼主的分享、、、、

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feiku123

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14楼 大 中 小 发表于 2012-12-6 19:17  只看该作者
控制时间。没控制好就不好吃。

[ 本帖最后由 若不是因为你 于 2012-12-6 20:38 编辑 ]

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杨家宝

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15楼 大 中 小 发表于 2012-12-6 21:07  只看该作者
家里用的煤气灶蒸鱼，5-6分钟够吗？我怕鱼肉不熟呀，一般我是蒸10分钟左右，当然关火后再虚蒸3分钟是一样的

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堆雨人

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16楼 大 中 小 发表于 2012-12-7 23:54  只看该作者
这个一定要学啊 谢谢你了 比较喜欢吃鱼 尤其是清蒸的

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wywywy333

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17楼 大 中 小 发表于 2012-12-8 19:46  只看该作者
这样草鱼能入味吗？我觉得蒸之前是不是先把草鱼腌制一下效果更好呢

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ccavgiven

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18楼 大 中 小 发表于 2012-12-8 19:57  只看该作者
草鱼刺太多了，我想蒸鲈鱼可能更好吃

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magicianzhao

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19楼 大 中 小 发表于 2012-12-8 23:50  只看该作者
这道菜比较简单，适合家庭做，但是对于我们这种口味比较重的，这道菜有点清淡了

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914876590

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20楼 大 中 小 发表于 2012-12-9 00:34  只看该作者
看着挺好,与做好了也没营养了.首先,葱姜应该洗后再切,浸水起什么作用?
   进水了?
   上保鲜膜有何作用?有害健康且蒸鱼靠的是气.
    鱼蒸好后上料,华而不实.内里无味.失败!
    没有尝过你的鱼,只是研究一下

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