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[其它] 小蔥皮蛋拌豆腐[9P]

回复 7楼 的帖子

这个是饭店的做法,这样上好看,上座后自己拌

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这个菜老清口了,但吃多了有点腻,不过没事吃吃真不错

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在山东吃过 不过还是喜欢东北的小葱拌豆腐  内酯豆腐吃着有点像水豆腐似的  还是不如卤水豆腐  尤其是新捡的豆腐 吃着温热而润 十分清淡爽口!
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  • wj无为 金币 +2 回复认真,鼓励! 2013-11-8 14:54

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从营养学角度来讲,不推荐,葱里边含有丰富的草酸,和豆腐的钙质结合成人体难以消化的草酸钙,造成钙质流失。

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制作方法 很简单啊 味道 清单 很有营养

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简单方便,而且美味,学到一招倒豆腐的方法,经常直接撕塑料膜就到,豆腐都散掉了,而且还粘在盒子上,现在这里学到了这么个妙招。

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