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[主食] 鲜肉大包[12P]

sissis999

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11楼 大 中 小 发表于 2014-2-12 16:07  只看该作者
唉呀口水啊，一定得自己试试，一次做好多，然后冻起来，但是很费功夫的样子。

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jiong34789

Ban to Visit(禁访)

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12楼 大 中 小 发表于 2014-2-12 19:55  只看该作者
楼主图片全都看不到啊 不过还是可以照步骤做

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mtlei

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13楼 大 中 小 发表于 2014-2-12 20:26  只看该作者
这个做法比较实用和好吃，现在包子做得好的不多了，没了小时的味道

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走南闯北

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14楼 大 中 小 发表于 2014-2-13 11:12  只看该作者
解馋的肉包子，特别的是调好的肉是单放的，这样会使一笼包子的肉比较均匀

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jacksonghu

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15楼 大 中 小 发表于 2014-2-18 16:20  只看该作者
图床好像打不开额，看看啊，楼主！不过还是学习了

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fengshi110

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16楼 大 中 小 发表于 2014-2-18 18:31  只看该作者
可口 现在外面卖的肉包基本上都是全是瘦肉 这样吃起来哪有肥肉的肉香味啊？

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loudashu

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17楼 大 中 小 发表于 2014-2-18 23:17  只看该作者
我会蒸包子，可是我不会和面，小时候没熏陶过！

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西门的飞雪

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18楼 大 中 小 发表于 2014-2-22 22:59  只看该作者
包子好包，关键是馅不好调，只要能调好馅就好吃了。

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shihaozi

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19楼 大 中 小 发表于 2014-2-22 23:23  只看该作者
最好加一点肉冻（就是肉类的胶原蛋白）再加一点炸过的腐竹，楼主可以试试，味道上一个层次

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beachcatcry11

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20楼 大 中 小 发表于 2014-2-23 10:11  只看该作者
同意一楼的观点，面团用扯的劲道。我家的包子一般是牛肉豆角的居多1 m* G- Y  d9 S+ w

1 m4 H# E# Q. b( g# x: o' {& I买些精瘦的牛肉，然后用那种白不老，类似于豆角王的，豆很大的那种，里面再放些海米皮
1 r5 r. A/ L! q  P# l3 f: M; k
3 D; o7 f2 @& h3 M) X吃起来相当的过瘾啊
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  • wj无为 金币 +2 回复认真，鼓励！ 2014-2-23 19:23

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