有点没看懂，是不是这卤汤是配料，用来吃面或者凉拌小菜之类的。楼主给的图是做好的菜品。

不一定是拌面，就烧起来的面，加点这个汤进去也可以。

这个汤叫做素汤，一般先卤猪耳等荤物。放入汤中光煮还不够，要浸泡24小时以上才可。

谢谢楼主分享，看着就很给力啊，喜欢。拌面吃应该不错。

这样的做法以前没有吃过，有机会试试，味道应该不错的。