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[热菜] 孜然羊肉

nnn800

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11楼 大中小发表于 2008-6-13 15:31 只看该作者

很好吃的一道菜，谢谢楼主！支持你！曾想过自己学做这道菜，但是超市里买不到孜然,各位通常哪有卖呀？

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QTXZSZL

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12楼 大中小发表于 2008-6-13 15:39 只看该作者

羊肉虽然有膻味,但如果做得会让人念念不忘,楼主介绍的菜中,孜然是非常重要的.

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tumor 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2008-6-13 17:23 只看该作者看着就有食欲，更不用说口感了，楼主肯定是烹饪高手呀。谢谢楼主分享啊。
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kuemacn

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14楼 大中小发表于 2008-6-13 22:00 只看该作者

楼主啊。。看着标题。。就想吃羊肉啊。。但对于我们初学者。。如能详细些那就更好了。。期待。。

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961487002

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15楼 大中小发表于 2008-6-13 23:18 只看该作者

孜然不好买啊，要不真是好菜,也不知道哪里有卖，现在羊肉也不好买了

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casperraul

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16楼 大中小发表于 2008-6-15 22:15 只看该作者

孜然是我的最爱啊真想吃什么都放啊不过不喜欢葱姜蒜啊但是为了出味道去腥也能忍受啊谢谢分享

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123z

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17楼 大中小发表于 2008-6-16 12:11 只看该作者

一道好的下酒菜,看楼主的方法并不难做,那天做一回.

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风萧

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18楼 大中小发表于 2008-6-16 16:42 只看该作者

　很喜欢吃孜然羊肉，看着就想吃，试着做做。

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xixi1234567

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19楼 大中小发表于 2008-6-16 18:11 只看该作者

这个菜在新疆其实叫炒烤肉,与之不同的是不放料酒.辣面子更重一些.

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xixi1234567

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20楼 大中小发表于 2008-6-16 18:15 只看该作者

还有个问题,羊肉的选料要注意点,不要太老.

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