哎 只是我们这里太偏僻了 没有这东西卖 生意做不了,要不我也爱做吃的

虽然对吃扇贝没大有兴趣 但是无意间学会了做蒜蓉汁 谢谢

我自己做过啊，很不错的，不过是那种速冻的小扇贝啦，味道也很好啊

其实扇贝的营养价值很高，其主要的作用是抑制胆固醇在肝脏的合成和加速排泄胆固醇的独特作用。这个蒜蓉蒸扇贝主要是吧蒜蓉的味道融进扇贝里，去掉扇贝的腥气（比较适合对此感冒者）。我一般还是比较喜欢原汁原味的，就是什么料也不放，稍微加点水直接煮。

欧洲人比较喜欢烹饪，中国现在星级酒店里面也实行了这些调配，但是个人举得，应该直接去一些海滨城市，捞上来就直接攒一点芥末直接吃，配一些干白，很MAN的吃法，哈哈。

这道菜吃过，个人感觉不错，就是不知道自己的手艺如何，能不能做出饭店的味道

这菜从感官上就能打动人，太养眼了，等有时间一定亲自做一下尝尝味道如何

饭店里都没吃到过，敢情做起来还是比较困难的，只有看看图了

这道菜比较简单，关键是要控制火候，太熟了就没有鲜味了。

香茅是什么东西，是不是香菜啊，要烧也要烧上4.5个，这个菜应该有难度，调味很重要，楼主应该细一点，多少分量要写清楚，否则自己试是实在太麻烦。