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[热菜] 獅子頭 紅燒清蒸兩相宜[6P]

tjspy008

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21楼 大 中 小 发表于 2010-12-7 09:09  只看该作者
这个狮子头怎么是扁的啊，感觉很像肉饼的感觉。狮子头要么是汤菜，要么有汁，这个做法不是很能接受。

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mqpaiionngg

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22楼 大 中 小 发表于 2010-12-7 13:06  只看该作者
好东西，但是考校火候，自己做的话火候不好控制，做了几次不没把握好。

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汤桶

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23楼 大 中 小 发表于 2010-12-7 13:10  只看该作者
我比较喜欢的一道菜，自己没做过，在婚宴上经常吃到。

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leolhf

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24楼 大 中 小 发表于 2010-12-7 15:09  只看该作者
看着就好吃，还是清蒸好，不上火，做起来也简单，谢谢

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asonlupin

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25楼 大 中 小 发表于 2010-12-7 15:12  只看该作者
狮子头在我这边吃得不多，不过一直很想找个机会去试试

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Angela旺旺

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26楼 大 中 小 发表于 2010-12-7 16:07  只看该作者
请问楼主马蹄是什么？这个蛮简单的啊，很喜欢吃！和我们这的面筋有异曲同工之妙

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chuncaozi

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27楼 大 中 小 发表于 2010-12-7 23:45  只看该作者
这样做出来的狮子头肯定不够嫩！肥瘦比例最少3:7

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fish880102

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28楼 大 中 小 发表于 2010-12-7 23:51  只看该作者
很好很好 很好很好  很好很好 很好很好
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  • yyttlll 金币 -5 灌水--请重新阅读版规! 2010-12-9 21:33

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63533633

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29楼 大 中 小 发表于 2010-12-8 00:03  只看该作者
狮子头在我这边吃得不多，不过一直很想找个机会去试试,还是清蒸好，不上火，做起来也简单

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铁血楚留香

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30楼 大 中 小 发表于 2010-12-8 00:14  只看该作者
哦！狮子头原来是这样做的啊，简单有好吃，谢谢哦。

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