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[热菜] 苦瓜炒蛋[6P]

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31楼 大 中 小 发表于 2011-7-5 20:13  只看该作者
苦瓜拿盐淹一下再和鸡蛋炒，否则太苦了. Q& C3 @/ ]- g! i+ I& P: e
呵呵

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congqi99

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32楼 大 中 小 发表于 2011-7-5 20:51  只看该作者
这道菜倒是经常做的，但是现在的很多苦瓜都不苦了，土鸡蛋也很难买到了！

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=allen=

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33楼 大 中 小 发表于 2011-7-5 22:14  只看该作者
个人觉得水焯过的苦瓜就绵了，不好吃~去苦味用盐腌10分钟比较好。

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wf540816

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34楼 大 中 小 发表于 2011-7-5 22:15  只看该作者
苦瓜炒蛋这个菜我经常吃挺不错的，没有吃过的朋友一定要尝尝。去火效果不错。

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sony-TV

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35楼 大 中 小 发表于 2011-7-5 23:04  只看该作者
蛋少老，我喜欢多放点蛋，油温高点把蛋炒焦点，吃起才香。

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小竹子

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36楼 大 中 小 发表于 2011-7-5 23:09  只看该作者
瓜炒蛋第一次听说，这样能好吃吗？好在现在的苦瓜苦味淡了不少，不然这种做法还真不敢认同。改天也试着做一次看看，希望味道不要太差。

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ycq2008

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37楼 大 中 小 发表于 2011-7-6 00:52  只看该作者
绝对是去火的菜大家应该多吃啊 ，对身体有好处啊

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tiankongsola

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38楼 大 中 小 发表于 2011-7-6 09:39  只看该作者
夏天吃苦瓜对身体很有好处的，况且处理的好也不会很苦的

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zaqxsw1

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39楼 大 中 小 发表于 2011-7-6 10:21  只看该作者
色相不错，苦瓜哎不怎么喜欢吃。不过我女人爱吃，这道菜做法简单，值得一学!

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hJY^_^

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40楼 大 中 小 发表于 2011-7-6 10:40  只看该作者
哇，这是我最爱的一道菜，我现在还记得以前一个河南老板开的饭店，她的苦瓜炒蛋苦瓜绝对不过水，炒出来苦瓜没苦味，苦瓜的清香和蛋香混合在一起美味无比啊。

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