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[热菜] 酱牛肉[6P]

apporo

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31楼 大 中 小 发表于 2013-1-8 20:37  只看该作者
酱牛肉 花生米 再来2两二锅头 大口吃肉大口喝酒绝配啊

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kevining2011

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32楼 大 中 小 发表于 2013-1-8 20:55  只看该作者
北京有一家清真的酱牛肉不错，地不大，在百万庄附近

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shanghaiYY

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33楼 大 中 小 发表于 2013-1-8 21:46  只看该作者
不错啊，刀工不错，酱牛肉切的薄不薄也很关键，吃的时候要配蒜泥

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酒神

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34楼 大 中 小 发表于 2013-1-8 22:12  只看该作者
看来工序还不少啊！多少有些麻烦，虽然喜欢吃

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brayzheng

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35楼 大 中 小 发表于 2013-1-9 16:21  只看该作者
酱牛肉是我最喜欢的凉菜了，学着做一下，楼主步骤分析的很细致。

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fzy499

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36楼 大 中 小 发表于 2013-1-9 16:39  只看该作者
早就想做这道菜了，苦于一直不得法，今天看了楼主的贴子，一定回去试一试

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lovers2009

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37楼 大 中 小 发表于 2013-1-9 17:17  只看该作者
喜欢吃酱牛肉，做起来好象不是那么容易啊，看楼主做的还真有食欲。

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daliangzao

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38楼 大 中 小 发表于 2013-1-11 17:16  只看该作者
做这个很考工夫。小回香就很难买。料难备齐。

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wr138

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39楼 大 中 小 发表于 2013-1-11 17:43  只看该作者
楼主牛肉煮熟后要拿出来冷却后再放到汤里再煮是为什么，不能直接煮到牛肉入味吗？

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www888202

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40楼 大 中 小 发表于 2013-1-11 20:08  只看该作者
这酱牛肉真好看啊，我们这卖的酱牛肉全是漆黑漆黑的。

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