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[热菜] 红烧带鱼[5P]

花自飘林hzpl

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31楼 大中小发表于 2013-4-23 09:35 只看该作者

这种做法本人觉得掩盖了带鱼原来的鲜嫩！油不要炸的太老！

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ffff003

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32楼 大中小发表于 2013-4-24 15:20 只看该作者

这道菜做得不好，带鱼没有洗干净，颜色也很一般，看着让人没有食欲。

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20132013

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33楼 大中小发表于 2013-4-24 20:04 只看该作者

这道菜最主要的是要炸好才有型楼主好像没把带鱼上的白色鳞洗干净吧

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chenzhuo

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34楼 大中小发表于 2013-4-25 11:30 只看该作者

带鱼还是得吃大的，肉多，一过油，焦黄酥脆，看着过瘾吃着香！

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991190

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35楼 大中小发表于 2013-4-25 12:47 只看该作者

回复 1楼的帖子

感觉带鱼挺有营养的，好做又好吃。挺喜欢吃带鱼的。

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东水树秋日

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36楼 大中小发表于 2013-4-25 17:32 只看该作者

做带鱼感觉还是先油炸一下比较好，不然很容易就煮散了，而且汤会很浑。

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ankage

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37楼 大中小发表于 2013-4-27 02:11 只看该作者

最家常的一道菜了，不过很讨厌吃带鱼！太腥了

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thanksleo

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38楼 大中小发表于 2013-4-28 18:12 只看该作者

带鱼我只爱吃国产的，有一次去舟山吃了一次清蒸带鱼，完全颠覆了北方人对带鱼的认识，太好吃了。

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