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[热菜] 看看人家这红烧肉是怎么做的 [14P]

杜库伯爵

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401楼 大中小发表于 2012-11-3 16:17 只看该作者

头一次见红烧肉放鹌鹑蛋的.见过各式各样的红烧肉的做法.楼主的做法还是头一次见.你这应该是炖肉了.其他帖子都是煸.看上去蛮不错的.不知道味道怎么样

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zhangfeet

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402楼 大中小发表于 2012-11-3 17:03 只看该作者

这就是江湖传说的红烧肉煨蛋吗？以前只听说过，现在知道是怎么回事了。长见识。

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博博825682

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403楼 大中小发表于 2012-11-3 17:38 只看该作者

好肉就是这样做才有味道啊我喜欢！！

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mouner

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404楼 大中小发表于 2012-11-3 17:38 只看该作者

还是第一次见和鹌鹑蛋搭配的，想必味道也会很不错，下次做红烧肉的话可以试下这种做法，先记下了

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罪犯y13

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405楼 大中小发表于 2012-11-3 17:58 只看该作者

自己做的红烧肉不好吃，可是又特别喜欢吃红烧肉，回去按照这个方法试一下

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mu1981

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406楼 大中小发表于 2012-11-3 18:44 只看该作者

红烧肉加点当归和山楂，当归补气培元，山楂开胃，同时保证红烧肉烂的过程快，营养流失要少。
这是我在餐馆跟厨师找的秘方哦。各位可以试试。吃起来很过瘾的。注意不要放白酒，可以加红酒或黄酒。

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feng_o00o

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407楼 大中小发表于 2012-11-3 19:03 只看该作者

看见很好吃啊！我饿了！那蛋炸得时候油肯定溅的厉害!

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tingmiaoguan

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408楼 大中小发表于 2012-11-3 19:46 只看该作者

好厉害啊。。。。。。

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xiangpoolboy

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409楼 大中小发表于 2012-11-3 20:17 只看该作者

看颜色就相当有食欲呀，炒糖色考验人的手艺，我一般就放酱油调色了，当然没这个好吃了

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chen811008

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410楼 大中小发表于 2012-11-3 20:20 只看该作者

让人看着真有食欲，好好学学，等做给家里人吃

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