超喜欢。就是制作不太容易。看看解解馋了。。

好菜啊,忘了减肥的事吧,明天照瓢画葫,谢谢楼主了

介绍的很详细，我还是比较喜欢传统的红烧肉。

那次到了韶山吃了那毛家饭店的红烧肉，后悔得要死，我自己做的比那里的好吃多了。

我在家里做过 的，但就是和菜馆里比起来的味道差多了。总觉得做起来挺难的

我最喜欢的一道菜了，自己也会做，甜口的还是咸口的我都挺喜欢吃的。也有点矛盾，肥的红烧肉好吃还胖，真是郁闷。

本人很爱吃这道菜不过只有在正宗湘菜馆才会点此菜,觉得其它的菜馆味道吃的不是很正.感谢楼主分享!

据说毛主席最爱吃这个了，这个肉不太适合东北口味啊。

楼主的糖色炒得颜色好像不够，如果将白糖改为冰糖颜色口感就比较好了

不错啊，看上去就很有食欲了，有空一定要做来吃吃。