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[热菜] 小炒五花肉[5P]

opento

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41楼 大中小发表于 2012-6-3 07:59 只看该作者

这个做法配料真足，我就喜欢肉多的，吃的爽~！

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五角加五角

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42楼 大中小发表于 2012-6-3 12:48 只看该作者

个人感觉这道菜应该不属于油腻那种吃的是复合的口味，看敷料能看到这道菜的关键。

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电子二极管

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43楼 大中小发表于 2012-6-3 16:17 只看该作者

好吃，南北方人一定都爱吃，我就欢吃这道菜，经常在家做的吃。

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xdp4155

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44楼 大中小发表于 2012-6-3 18:53 只看该作者

小炒感觉还是先把肉蒸熟然后再炒，这样不会让人感觉到腻，红烧也不错啊。

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tanat

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45楼 大中小发表于 2012-6-4 04:28 只看该作者

看图片感觉肉皮厚了，有些肥腻，肉皮薄一些会更好，如果先煎一下，可能会更好；当然最经典的还是回锅肉的做法，也很好吃。

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ngwaifxy

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46楼 大中小发表于 2012-6-4 09:33 只看该作者

小炒五花肉是道好菜，和农家小炒肉一样都是下凡的菜

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wulingcike

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47楼 大中小发表于 2012-6-4 14:13 只看该作者

我感觉也是太肥了，油还可以炸出一半来。颜色也淡了，要不勾下芡呢？

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she388

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48楼 大中小发表于 2012-6-4 15:14 只看该作者

菜式都几色香味，有时吃上一餐也唔错，好好学习做来试试！

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非常

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49楼 大中小发表于 2012-6-4 16:02 只看该作者

看样子好像没怎么熟的感觉，要是我吃还要焖会。

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cde3xsw2zaq1

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50楼 大中小发表于 2012-6-4 19:04 只看该作者

五花肉关键在于处理肉的腻味！酱油是少不了的！！

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