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[热菜] 来点小创新，烧茄子省油法——酱烧茄条[6P]

wenping234

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61楼 大中小发表于 2010-10-9 11:25 只看该作者

这个很好，学习了，现在长胖了，都不敢吃油很多的食物，回家叫老妈学下

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623040845

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62楼 大中小发表于 2010-10-9 11:28 只看该作者

酱烧的创意不错，吃着还可以。我们餐厅天天做，有点腻了。下次自己尝试才好。

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edff1984

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63楼 大中小发表于 2010-10-9 11:56 只看该作者

就是不会做茄子，每次做茄子锅里都没有一点油。再加水煮茄子一点都不软

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sdsriver

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64楼 大中小发表于 2010-10-9 11:59 只看该作者

茄子啊？实在是可惜了如果是别的菜就好了对茄子实在提不起兴趣

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ceilometer

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65楼 大中小发表于 2010-10-9 12:06 只看该作者

楼主手艺不错，看来得常向您学习，

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w22

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66楼 大中小发表于 2010-10-9 14:40 只看该作者

没想到茄子还能这样吃，看起来挺有食欲的，晚上试试

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sbyy000

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67楼 大中小发表于 2010-10-9 14:46 只看该作者

用酱的话，容易粘锅吧。我每次倒油特别多，能有50ML，不过做出来的茄子还不错。就是有点油腻了。

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kenC

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68楼 大中小发表于 2010-10-9 14:51 只看该作者

哎，想念老妈做的肉末茄子了！自己做老是做不好，总是觉得不够香！

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wangyubin

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69楼 大中小发表于 2010-10-9 16:05 只看该作者

这个做法不错，挺省油的，一直做茄子煲要很多油！

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peterwant

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70楼 大中小发表于 2010-10-9 18:43 只看该作者

做茄子就是费油，而且那么多的油水吃到肚子里对身体不好，楼主这方法绝了

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