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[热菜] 酸菜鱼[16P]

cxxngxshy

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71楼 大 中 小 发表于 2011-8-7 00:29  只看该作者
口水流一肚皮就是太远了，馋死了，什么时候去试试

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420568054

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72楼 大 中 小 发表于 2011-8-15 15:53  只看该作者
做鱼去腥味可以把鱼洗干净撒一点点盐腌制一下，放点大葱什么的

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jakeychang

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73楼 大 中 小 发表于 2011-8-15 16:19  只看该作者
这菜我love，又入味，又可口，吃过好多次了，一直记在心里

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li5167

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74楼 大 中 小 发表于 2011-8-15 16:25  只看该作者
这个和我的做法不太一样，另外我觉得黑鱼做出来的能更好吃点吧

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joinvip

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75楼 大 中 小 发表于 2011-8-16 11:17  只看该作者
这么小的草鱼不好吃，而且鱼要切小片，这样才进得味。

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jayea

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76楼 大 中 小 发表于 2011-8-16 11:33  只看该作者
好吃  不过感觉油少了一些... 酸菜鱼我的最爱啊

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超人3008

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77楼 大 中 小 发表于 2011-8-16 11:38  只看该作者
口水都流出来了，我一定要试试啊，好像很简单

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max156132

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78楼 大 中 小 发表于 2011-8-18 22:02  只看该作者
用大头鱼会好吃点 也就是雄鱼  鱼头还可以做鱼头豆腐汤

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周新雨

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79楼 大 中 小 发表于 2011-8-19 12:03  只看该作者
四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩

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小强1990

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80楼 大 中 小 发表于 2011-8-19 12:47  只看该作者
昨天才吃了一朋友做的酸菜鱼呢  个人觉得酸菜的质量很重要啊

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