↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 309 1 ...6789101112131415... 31
发新话题
打印

[热菜] 回锅肉[14p]

kimyh888

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
950 
精华
0 
积分
0 
金币
0 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
190 度 
感谢
21 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-10-17 
71楼 大 中 小 发表于 2012-7-4 16:52  只看该作者
我们这里的川菜馆里面卖的怎么是回锅腊肉哪/一样吗？

TOP

12312312

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
108 
精华
0 
积分
2 
金币
76 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
46 度 
感谢
18 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-1-19 
72楼 大 中 小 发表于 2012-7-4 17:55  只看该作者
应该是川菜的经典，关键是肉的质量。峨眉的不错

TOP

aiyunping

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
110 
精华
0 
积分
2 
金币
117 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
15 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2012-6-7 
73楼 大 中 小 发表于 2012-7-4 18:41  只看该作者
以前只知道回锅肉是川菜，今天才明白这道菜的由来，长了知识了，看来以前做这个菜有误区，一直都用五花肉，有点油大，这回看看用前槽也不错，今天晚上就吃这个了，得多放葱

TOP

slovem2000

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
12 
精华
0 
积分
4 
金币
217 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
0 度 
感谢
7 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2012-5-23 
74楼 大 中 小 发表于 2012-7-4 20:02  只看该作者

这个真的不错啊，回去我做做看

这个真的不错啊，回去我做做看，看看好不好吃，呵呵

TOP

nihao12345

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
54 
精华
0 
积分
0 
金币
4 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
4 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-8-18 
75楼 大 中 小 发表于 2012-7-4 20:04  只看该作者
放那种很小的小尖椒特别好吃。但要注意火候，不能能太软了。

TOP

woaisaiinsai

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
82 
精华
0 
积分
1 
金币
34 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
17 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2012-4-26 
76楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 00:25  只看该作者
这道菜最下饭了，哪怕没有其他的菜，只要有他就足够。

TOP

aaa991

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子
469 
精华
0 
积分
14 
金币
723 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
238 度 
感谢
4 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2008-10-13 
77楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 00:34  只看该作者
回鍋肉是很平常的家常菜色,但要做的好吃也不容易, 做法滿多種類的,多學一種也是不錯的

TOP

xiaomei07

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
288 
精华
0 
积分
0 
金币
-2 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
2 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2008-1-10 
78楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 05:02  只看该作者
回锅肉香味浓烈,要做好火锅肉真的很不容易.

TOP

fh8485

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
8 
精华
0 
积分
0 
金币
3 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
1 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2010-11-25 
79楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 05:25  只看该作者
看见标题我还以为是剩菜拿去回锅的菜...好吧.原来名菜的名字也是可以这么牛的.香一个.

TOP

whwsss

LEVEL 0(等待删除)

发帖新手

帖子
16 
精华
0 
积分
-13 
金币
87 枚 
原创
0 贴 
威望
-3 点 
支持
51 度 
感谢
2 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
0 
注册时间
2010-2-12 
80楼 大 中 小 发表于 2012-7-5 07:08  只看该作者
我经常做这个，每次煮好了放在冰箱里冻起来，需要的时候用

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 309 1 ...6789101112131415... 31
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 13:10

Processed in 0.026481 second(s), 1 queries, Gzip enabled.