打印

[小吃] 生煎包[6P]

ffff003

LEVEL 1(未达合格)

发帖熟手

帖子: 1113
精华: 0
积分: 2
金币: 91 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 287 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-12-27

71楼 大中小发表于 2013-3-7 15:52 只看该作者

看似简单，其实做得很精细，很考究，不仅达到了味觉上的享受，更难得的是做到了视觉上的精彩。

TOP

liyuchao

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 24
精华: 0
积分: 1
金币: 30 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-7-31

72楼 大中小发表于 2013-3-7 15:57 只看该作者

吃过着个，很好吃，我个人认为还是在天津吃的灌汤包最好吃，是不是还有一种叫水煎包！感谢楼主

TOP

佳捷v

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 125
精华: 0
积分: 5
金币: 231 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 24 度
感谢: 16 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2010-3-19

73楼 大中小发表于 2013-3-8 15:33 只看该作者

做法挺讲究的，不过不知道自己做味道怎么样

TOP

a58208889

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 69
精华: 0
积分: 0
金币: 2 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 4 度
贡献: 1 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-5-16

74楼 大中小发表于 2013-3-8 16:33 只看该作者

受教了，不过生煎还是用外面大锅做出来好吃，小锅火候不够

TOP

deathcry1119

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 17
精华: 0
积分: 0
金币: 22 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 7 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2013-2-12

75楼 大中小发表于 2013-3-8 18:34 只看该作者

去上海出差老吃这个，不知道哪家店比较正宗，好像口味偏甜啊。

TOP

yhyy1985

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 218
精华: 0
积分: 2
金币: 85 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-7-15

76楼 大中小发表于 2013-3-8 23:00 只看该作者

看着不错，但是总觉得不是生煎包，感觉是包了皮的圆子，那个肉馅感觉应该是很多的，货真价实啊~

TOP

chinzhou

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 142
精华: 0
积分: 2
金币: 102 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 12 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-4-14

77楼 大中小发表于 2013-3-9 07:11 只看该作者

回复 1楼的帖子

看着就好有食欲啊，皮薄肉馅有汤汁，谢谢分享。

TOP

729346736wd

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子: 24
精华: 0
积分: 5
金币: 228 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 13 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2012-3-29

78楼 大中小发表于 2013-3-9 20:58 只看该作者

看样子就很好吃啊上海的生煎小包子是不错

TOP

metale2005

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 17
精华: 0
积分: 2
金币: 82 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 3 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2011-9-11

79楼 大中小发表于 2013-3-10 19:41 只看该作者

这么做对么？那生煎里面的油水哪里来的？不用冷冻？

TOP

3075935

LEVEL 7(优秀层次)

发帖学徒

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 251
精华: 0
积分: 100
金币: 3481 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 80 度
感谢: 85 度
贡献: 0 值
赞助: 3 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2010-8-31

80楼 大中小发表于 2013-3-10 21:27 只看该作者

生煎包的主要特色还是里面的鲜肉，肉做好了味道也就好了

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[小吃] 生煎包[6P]

回复 1楼的帖子

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[小吃] 生煎包[6P]

回复 1楼 的帖子

回复 1楼的帖子