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[热菜] 尖椒土豆丝[5P]

不潜水了憋死了

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81楼 大中小发表于 2012-7-17 21:56 只看该作者

炒土豆丝记住两点就好，一是油要用花椒油，二是多放醋。

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gmcaeserking

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82楼 大中小发表于 2012-7-17 22:13 只看该作者

基本上所有中国人都会点的一道菜，通俗的名字叫做全球通，我喜欢自己家姥姥炒得，基本上切完一过水就可以，不会泡的很脆，喜欢带着淀粉吃的，比较糯软的感觉，放点尖椒提香，放点红干辣椒体味。

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wps111111

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83楼 大中小发表于 2012-7-17 22:18 只看该作者

颜色不错，经济又实惠，值得一学，下次再弄个尖椒干豆腐吧

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qingliu7

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84楼 大中小发表于 2012-7-17 22:46 只看该作者

尖椒土豆丝

看颜色还真不错，带一点酸辣口味，切得不太均匀。总体挺不错。

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cctvqip

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85楼 大中小发表于 2012-7-17 23:10 只看该作者

好啊！这是我最喜欢吃的一道菜，回去就试试看！

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hongmier1

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86楼 大中小发表于 2012-7-18 00:55 只看该作者

吃了好久这个盖饭，貌似是最便宜的一种了~

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wodakaoa

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87楼 大中小发表于 2012-7-18 01:43 只看该作者

最重要的一点就是土豆丝必须是用刀子切出来的，且不能炒的过火，生脆的感觉，才是尖椒土豆丝！

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lilutongsj

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88楼 大中小发表于 2012-7-18 10:40 只看该作者

这个菜土豆丝不能炒太熟，要不吃起来很没味道

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lw0017

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89楼 大中小发表于 2012-7-18 11:31 只看该作者

土豆丝真的好难切，我刀工不好，切出来的丝大小不均匀

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zhuzz1974

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90楼 大中小发表于 2012-7-18 12:12 只看该作者

这个菜比较简单哟，就是要考刀功了，经济实惠

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