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[热菜] 濒临消失的美味：海鲈鱼[3P]

flybait

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81楼 大中小发表于 2012-8-9 12:40 只看该作者

连陆地上不太能吃的动物都快被吃完了，更别说是海里的美味了，唉

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234180149

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82楼 大中小发表于 2012-8-10 18:25 只看该作者

海鲈鱼貌似我有幸吃过一次，真的不错！尤其是清蒸的味道，太棒了！

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songwj0214

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83楼 大中小发表于 2012-8-10 19:53 只看该作者

觉得南方的清蒸鲈鱼就很好吃啊，味道特别鲜嫩，而且清淡，只需要稍微加点酱油和葱末就很好吃了

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theflyacat

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84楼 大中小发表于 2012-8-10 23:45 只看该作者

中国人不是很适合生吃...还是熟食比较适合

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jalsq

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85楼 大中小发表于 2012-8-11 16:06 只看该作者

鲈鱼是家常老百姓的鱼，不贵而且和好吃，基本每星期都要吃。

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宝山猪

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86楼 大中小发表于 2012-8-12 09:25 只看该作者

咱还在吃加州鲈鱼啊。感觉清蒸味道也不差啊！这濒临灭绝的美味就欣赏看看就好了！

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icewolf99

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87楼 大中小发表于 2012-8-12 09:46 只看该作者

鲈鱼还有海里的？一般不都是江里的吗？长见识了

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ningyi

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88楼 大中小发表于 2012-8-12 10:28 只看该作者

喜欢鱼生，也就是中国式的刺身
其实，我个人觉得日本的刺身的饮食习惯，应该是学习到中国广东地区的，因为在广东珠三角、顺德地区
鱼被放血切成薄片冰镇，用姜和蒜、酱油、油等配料和着来吃，味道鲜美细腻
感觉也不比日本刺身差，只是鱼生流传的范围比较窄，不像日本那样，在整个国度推崇
所以，想吃刺身的话，还是跑去顺德吃鱼生

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lark0122

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89楼 大中小发表于 2012-8-12 11:11 只看该作者

看着不错的，我只吃过淡水的鲈鱼没有吃过海鲈鱼！

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春枝舒

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90楼 大中小发表于 2012-8-12 13:12 只看该作者

很便宜没那么稀罕不过很难或者不可能吃到活清蒸的比较适合偶的口味

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