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[热菜] 【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】

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【我的最爱】--【春韭烤鱿鱼】


! t. u4 J/ l; ~嗓子没有好$ _3 ?; e& J+ L. t. I

' S; r; f7 A1 ?8 V" T喝水喝水喝狠多水
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可是水喝多了真是会反胃
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  L0 s: h+ L6 n, b! G& T1 z4 e0 g除了止咳糖浆白开水
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随便吃点香香的就行~
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* C3 [) f( X  g# }! y/ f" E比如韭菜烤小鱿鱼吧- z" s% y1 l! d/ `, I
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  P( X" \1 r% K5 T鱿鱼的烹饪方法之烤鱿鱼; j1 z0 X& O2 [4 `  ~4 e
材料:小鱿鱼一斤 韭菜半斤 姜蒜若干 # X. h& L! T* H& H9 g3 j
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& K1 c7 k$ {, q# C调味:盐、糖 蜂蜜胡椒粉、辣椒粉 花椒粉 辣椒油 酱油 橄榄油料酒
0 @+ G6 D+ h5 U9 j$ u罗勒百里香根据个人口味可加可不加4 w" e: g; R* S

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做法
: y% k0 t: G# f) u1,小鱿鱼弄干净(功夫狠费得耐心);下盐、胡椒辣椒 花椒粉糖\酱油\料酒5 O$ m6 {3 H0 z. ]; K2 E
   姜蒜且丝搅拌均匀,码味一刻钟左右
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! V2 r+ ~* o' a% I5 P4 U2,韭菜洗干净,烤盘覆盖锡纸刷油,铺一层韭菜后刷一遍油.
+ k: g0 {8 I( I8 C3,码好味的小鱿鱼铺在韭菜上面,烤箱预热220度上下火中层20分钟," b, n" C8 h2 s& g7 C( ?
   刷蜜和酱料刷一层辣椒油后转上层烤5分钟即可.# K$ x  e& D# d  [% o" \9 G
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4 C& F( K) Z0 x: A
3 N  v; o/ D& _4 m3 S4,把烤好的鱿鱼取出,撒上百里香滴点柠檬汁狠好吃~. c+ a: M: [7 `  x; n
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发图清晰,格式正确。加分鼓励 2008-4-29 14:02

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我觉得先生的创意可谓精到,以韭菜去腥,很妙。

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这种菜好像南方很少吃啊,看上去是不错啊,有看尝尝阿,谢谢阿

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一直都是用韭菜炒墨鱼,烤还没有试过.下回试试.

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但是那样的做法真的是“烤”鱿鱼?用烤箱?我还以为是用碳呢~失望~

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