- w% D- y0 [# u7 A　　主料：猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
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　　调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。. h3 }, ^9 X& ]0 s& s

4 m! N. ^; D% G8 N# ?( d) ?　　做法：
0 @- s3 X; [1 o# U. K( K3 E7 ]* @　　1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
% a4 P( h1 ?( M) P/ w7 A　　2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。8 p. }& H4 g5 I# \4 P' p
　　3、然后撒入胡椒粉。
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[ 本帖最后由 轻轻的走过 于 2008-5-6 11:16 编辑 ]

猪肚偶比较喜欢吃，回家后照楼主的方子做感觉一下。

冬天吃它就烧酒最好了 红烧猪肚
8 c+ z0 R# |- c' ], `" l不错啊！！！

楼主你的图挂了啊！？
# o# z) @' F0 ^/ Q出来补个图先！看看是不是很美味啊！

直接炒咬不动的，应该先煮一下，味道是不错