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[其它] 灵芝鸡汤

笑傲人生 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-7-15 19:34  只看该作者
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灵芝鸡汤

灵芝鸡汤的制作材料：. h. M" ~) N. ?+ e1 V
主料：赤灵芝30克,鸡1只
3 \7 \& s2 ^& J8 t7 \2 ~辅料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒% q* s0 d4 Z+ _! M! b& Z) q/ v# [. F
调料：陈皮1/4个、罗汉果1/4个7 _: S, }* @( t$ V
灵芝鸡汤的特色：
8 R2 j, [0 d3 _7 `增强免疫力，调节分泌，防止衰老。 1 Z6 V$ |% A# h3 N5 C" v) J" u
灵芝鸡汤的做法：& P& _% s# o! V
(1) 鸡去皮洗净，出水，备用。
+ E+ B) d# D9 V: j* A7 p
) I6 b; {- l; T* ?(2) 陈皮浸软去果瓤。/ W) e2 d, z" U( I$ s1 Y9 R# e5 [
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(3) 锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。
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' F& ^8 P9 Y# P, ?! q+ |1 d4 s贴士：灵芝不用洗，会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

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