鱼香大虾
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& d; Z9 j: K& X, L这道鱼香大虾也是偶常做的,同辣子虾比起来味道就要柔和多了
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做法:
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- _% v& c: \2 c$ v7 x4 o% v8 A1.SAM'S CLUB或COSTCO买来的带壳虾,解冻,洗净,用厨用纸搽干水份.: s. s. @% ?/ I1 j" ]( E5 K
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2.姜,葱,蒜,新鲜小红辣椒全切成沫.
1 @6 j; |8 v4 X4 k  }( o# x# N- E0 |% \3.炒锅放少许油烧热,放虾,炒到颜色变红,捞出.倒掉锅里的油水混和物.
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' J$ k$ J5 f, q+ D( n* l  j4.炒锅再次放油,下姜沫,葱沫,蒜沫,小红椒沫,爆出香味.放入大虾,翻炒均匀,下生抽,白糖,醋,焖上五分钟,喷料酒,起锅~~~~
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( P: c# @$ D, {  c9 }好吃好吃真好吃,那个虾的汤汁用来泡饭都可以再一碗饭下肚$ e- S; ^" Z0 ^* C( q  P, Z

0 ?6 W* }1 f: ~' p. y6 _' Z/ z7 m1 J注:这个也可以用虾仁来做,偶个人是比较喜欢带壳的虾

楼主的图是看得我直流口水啊，下次找机会试一下身手。

这样做的虾会有鱼香味道吗？我最喜欢吃关于鱼香的菜了！

这个菜的味道实在是很好的哦，下酒是好菜咯

看图感觉真不错.平时虾吃多了.换个口味也不错,

还要放醋和辣椒？看着倒是挺有食欲的，不知道味道究竟如何。

口水流下来了,是时候吃饭了.看上去真的是很有吸引力哦!

吃完后，觉得面比肉好吃！！哈哈哈哈哈哈哈

平时都是吃的川式做法，好像感觉虾的鲜味被盖住了，下次试试楼主介绍的方法！

很奇怪的菜，为什么要把虾做出来鱼的味道呢，虾的味道不好么？