熬夜的铜子们，大家来吃宵夜啦！ 8 q" t: V8 N  |7 X( f. b

. a5 x" Q! U$ }6 u0 a) Z% L    曾经很爱吃义利饼屋的椰子球，上学时就很爱吃，可是当时15块一斤的价钱可不便宜，所以当时经常趁晚上打折的时候去买。当时觉得这么好吃的东西，工序一定很复杂吧？后来有很长一段时间没吃了，但那个滋味我可是一直忘不了。 : D+ |8 y% }2 c
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    买的西点书上有详细的做法，前些日子向老姐讨了多次的椰蓉也终于到手了，于是我便蠢蠢欲动，恨不得马上做了吃个痛快！可谁知最近一直很忙，一直也没找到机会试一次~把我急得呀~就好象是工作催的似的！（感觉我现在就对美食最感兴趣了！没出息……）今天终于有大把的时间了，白天又去血拼了几件YY，晚上给家人做好晚饭我就开始行动了。结果证明：这种椰子球的做法特简单，口味特好，大家快试试吧！~~~! A$ f! D5 ~1 F3 l& `; K% _" U/ H
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用料： 1 K& p! [7 H* V- V$ D- r  c
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    黄油100克，糖粉130克（我只用了90克，味道足够了），鲜奶40克，蛋黄80克，奶粉20克，椰蓉270克。+ `" d" x* Z1 [, B+ b- N

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+ i5 `* P9 ~7 B' f9 [做法：
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, ?' G* V3 Z3 e) v# z. S5 ^; ~8 k% ~    1、 黄油，糖粉一起搅拌，直至混合；
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& h: P% L7 g8 Z$ w& h9 e    2、 分次加入蛋黄搅拌均匀；
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    3、 分次加入鲜奶搅拌均匀； ! e# F! h4 Y. v% K; j. d/ h% T# P
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    4、 加入椰蓉、奶粉拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。
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将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！8 P: P2 ?7 j- O) C# v6 E

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好好吃哟，口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。/ \  L) j9 n# L4 J4 ~
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做了这么一盒子，比我想象的要少，不过也能吃上几天了！
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它的颜色看上去金黄金黄的，好诱人呀

太适合俺这种懒汉啦,材料简单,又容易做,又能解谗!

可以跟龙须膏有的一比了，小时候吃的龙须膏和他好象，现在都没有龙须膏卖了！怀念