红酱意大利面   从小就喜欢听评书。   r' T2 C1 O- g
上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。
$ V& I$ q5 i5 ^0 _, [象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。 % N2 O; A$ n8 e* v$ g! `' @
从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～ 5 ~, p' h# V0 J/ E+ `: M; x
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红酱的做法：
5 M$ c- k0 N) C, `原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒
/ z/ X# L* [8 c. l: r# ]% O" R做法：
; G7 V1 J# S$ i1 g1 ?% o1 N1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末 9 r# C& _' N* D. C( p- V5 b
2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香
( T- p9 J0 E  D1 D% b2 X3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。
' ^! |' q( _. ?: ?菜料：
( B, h" B4 A4 J8 g/ }8 t原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末 8 ]5 t' N: ?; x) ~! R) z
做法： . r3 f  ?3 r9 k- i" Z
1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净 ; q7 N! h/ ]  g
2、香菇泡发，切小块 . j2 Z: J4 @5 g2 w7 i' H
3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟 , V; y+ Z" ]) v/ ~  v. L
4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁 3 k4 G2 h0 a( O; e! M& p; X4 Y
5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。
9 h9 e8 t; g% c; r+ ^& d5 p意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。 , {% X, ?3 {/ x5 J
将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧