苹果苜蓿芽手卷(八款精美早餐教你做3)

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" ~' a7 {! P2 R& \新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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  Y" v, }; k* g8 V1 L% X( C材料： 2 ]0 J* ?2 y: D' q* o
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　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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2 q# z# g) e0 w9 o+ W; }% ^! f　　做法：
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" E  a1 k  l5 E- n, l1 j　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
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　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
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- k2 u* |2 x0 v% z　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。
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' s2 u5 m. b+ v* m　　功效：
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　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！ 2 M% C' w2 c  Y6 i% K2 j

, h9 k  s9 P' d$ K0 N6 w+ h( l4 k9 t　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！