推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] 山东包子的具体做法

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

山东包子的具体做法

需要准备的原料:
3 S# V4 }& R6 s( l& K) s+ r; m# f$ M4 F% S  w
发面500克, 猪肉,香菜300克、 水鹿角菜各50克,嫩白菜帮100克。调料 香油25克,碎葱50克,味精3克,盐2克
  L  S0 }# E8 y0 g5 U , A) ~7 d5 G1 M0 E
3 M+ W8 a! W0 f# M1 E6 L* s9 u' k  J
做法:# V8 ]; K! [" s) B9 A/ S5 l2 {
7 P1 @2 a2 ?, N3 }2 _
(1) 把白菜猪肉都切成小丁,放入盆中,加入鹿角菜(洗净后切成小段)、碎葱、姜末、香菜末、盐、香油、味精和黄酱拌匀,把味调好制成馅。  
# W3 v+ o  @; f$ C (2) 把发面对好碱分成30个剂子,用面杖擀成皮,把馅放在皮中捏20余个摺包好。把包好的包子先放10分钟醒一下,然后上屉用旺火蒸10分钟即可。

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

没看到图,不好学,不过文字还是能理解,包子看来还是能试着按楼主的介绍去做的.

TOP

楼主怎么不放图上去呀?山东包子是我的最爱!

TOP

我很喜欢吃包子就是不会做,看了这些,我一定要试一试。

TOP

水鹿角菜是什么,能用通俗点名字说下吗.没见过也没听过

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 17:18