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3 _8 B' d: H8 h. C6 ?# c懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)
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抓了两把黄豆泡了一夜;
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用豆浆机加水,打成浓豆浆;& N; z- {3 C+ t- {0 |! [
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煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;
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用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;- {/ X9 ^1 z6 C: W1 w" ?( v
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不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,
. \+ h# ~8 f O7 W: ~# N勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;( f9 x! c2 U" B& S9 j) Q/ F7 \
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盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;- d- r2 {' f; q X/ B: x
撒葱花,虾皮,紫菜;- J6 Y0 g9 f, z4 G, c9 T2 P* N6 N
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调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~
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