水晶墨鱼饺（图解）

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1楼大中小发表于 2006-8-3 09:31 只看该作者

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水晶墨鱼饺（图解）

原料：面粉、墨鱼丸、虾仁、鸡蛋、盐、干贝素4 g# V8 k# i5 s
做法：& }% T+ {3 a9 L3 `- U
皮儿：
澄粉和开水以1：1的比例和面，实在不会包那种元宝形的虾饺，来个简单的三叶饺。 " Y, t; H$ q! P! E8 P' m. f
馅儿： + J4 T/ ~( ]0 p% H& `) L. e: N
冰箱里彻底弹尽粮绝了，还有一包墨鱼丸，扣了一点点虾仁一起打成馅，加鸡蛋、盐、干贝素拌匀。 7 C. b, ?) y1 I' Y
1 ]: g) G" H, {' x. x$ U# I
大火蒸10分钟就好了 7 O8 d9 {1 ]* @8 n
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