油面筋塞玉米热狗，学油面筋塞肉，没肉就换成玉米热狗了，值得一提的是双汇的这个玉米热狗味道真的很不错。. P8 R) v. z0 P6 n7 O( A
　　1:将玉米热狗、马蹄、姜、小葱切碎混在一起，加入干淀粉、盐、生抽等调料，拌均匀。
) j5 I2 B9 L9 n7 f* e　　
8 S+ o* J# l8 ]0 V. s* I　　2:用筷子在油面筋上捅个小洞，然后将陷一点点塞进去，将油面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但是绝对需要足够的耐心和细心。) w; l% \8 b' y- W
　　" A$ i3 Z, Y0 F5 `- f. j" _! P+ W* Q
　　3:中火烧热锅中油，六成热时候，放入香菇和冬笋(我没加)翻炒片刻，随后调入蚝油、老抽，再倒入清水，大火烧沸后放入油面筋，加盖转小火，慢慢炖煮15分钟，使面筋充分吸收汤汁。' t% v& m+ `8 s" d8 F8 l3 V/ B
　　
' B# @  M4 l. P7 q　　PS：面筋的窟窿一定不能捅太大，否则有露陷的危险。还有一定乘热吃。0 i; v& y& r# A
　　
1 o5 R2 k& O$ m% i' {

这个菜小时候妈妈给我做过，一定得亲自试试怎么做。