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[热菜] 家常菜

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家常菜

都是些很家常很家常的,
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  w& [/ c! G0 R. [: x, @觉得没有意思的跳过吧1 O8 Y0 j0 O( E7 p! P
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觉得有意思的请等待更新' m# e2 z3 g) B& A

; |8 ]* V9 f4 l8 l三丝小炒2 P+ M. j8 `3 X. {  E$ L
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材料:药芹,豆腐干,雨润的烤肉  [) L; t6 E" A7 Q

, o7 B, H) ]& _, y7 k调味:盐,鸡精
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制作:
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) i' y$ J3 r6 C% z9 ?2 w1 Z将芹菜洗干净,切长约4-5厘米的段( j% x3 {9 Y# G  O2 K1 J
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3 Y  J3 Y* i! A# g0 H& Y( X8 l2008-10-28 10:29
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2 S) T, g( S: Q豆腐干切细条,烤肉也切细条/ W) t+ }8 C! a0 T
SPM_A3037.jpg (120.24 KB)+ H. M0 P; J, I* }* ?3 f( y6 k
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锅烧热.放油,将芹菜下锅炒制,放少许盐
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芹菜炒制8分熟了,加入烤肉条和豆腐干,一起炒制9 G$ K$ ?6 b4 `( d  N0 t
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因为烤肉和豆腐干本来就是熟的,所以只要再稍微炒制一下就可以了- Z3 h, Z# T0 `" W$ z$ _
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最后再加入少许鸡精就可以出锅了
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这样吃吃还是很好吃的
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一款便捷的上班族晚餐又添了一道新菜了!
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-28 19:01

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虽然是一道简单的菜肴,但是芹菜的味道我还不是很喜欢。。。

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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这个菜做起来很简单,适用性很大,生活中关键还是要动脑,这样你可以将身边很多的东西利用好发挥创造一些新的东西,做菜也是如此,我是一个非常喜欢做菜的人,我平常都会尝试着去创新一些新菜。
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  • 落叶归根 金币 +5 回复认真,鼓励! 2008-10-29 21:02

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这个菜确实家常菜,做起来也很简单,味道就因人不同了!

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真是家常.清淡的比较不错.& S3 c* h- d8 ]/ H* `
谢谢楼主.明天试试.

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这菜就是芹菜炒香干的升级版吧,味道应该不错吧。

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菜的做法是多种多样,不然咋有创新之说。6 t# S8 X5 R2 M8 F) A8 Z) k
很喜欢楼主的弄法,哪天我也要尝一哈。

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是啊是啊,8楼说的没错。就像射雕里的黄蓉样,越是平常的菜肴就越能显出水平

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真够家常的哈,有个常识性小问题想请教一下:芹菜怎么样炒能保证断生又不至太老呢?这个问题困扰了我好久了

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