喜欢吃烤青花鱼，金黄色的表面咬一口脆脆的，满口清香。鱼肉细腻有嚼头，且没有鱼
9 c5 ]+ u7 H5 ^7 D0 F刺，可以放心大口大口吃。可惜饭店的出品物以精为贵，一小碟也没吃上几块，还是自己
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饭店做的通常都是盐烧为主，味道略为单调，自己根据个人口味改良了一下，在青花鱼烤* l: u3 I! Z) Z+ Y8 t6 }$ A
熟后涂上一层烧汁，再进炉烤香，不仅可令鱼肉没有干瘪感，而且味道带有烤鳗风味，挺
0 v- q( u# s" a3 @+ U9 n6 D, d+ T* w不错的！9 n& o$ ~$ i  B7 {
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材料：青花鱼、柠檬汁、豉油鸡汁、0急汁
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青花鱼剖开去内脏，洗净拭干，剪去中间的脊骨，两面以适量盐、胡椒粉、酒涂抹入味2小时以上3 v7 X- h' Z7 x# y6 z# e
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进烤箱烤至两面金黄熟透取出，两边涂上一层烧汁和油，续烤至香酥【烧汁：1匙豉油鸡汁和半匙0急汁拌匀】& r3 [0 }8 I% h- q6 |1 {& N" j

* r9 M" L  S" ]; i: B烧汁烤青花鱼9 x, X# ~+ P( @2 U: i* x! u  r0 N

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进食时可滴上几滴柠檬汁，可带出鱼肉的鲜味
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菜不错，构思也很好，只是做的有点太难看了

看着就好吃，认真学习了。