自己做白云凤爪吃得特放心，绝对没有添加剂，而且做法还简单得很呢！" c" M, G- h, F9 h

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速冻凤爪（洗净切去趾甲）、白醋、红椒& z- L# K/ q) u0 f* i+ `2 g5 e6 b

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凤爪用放有姜、酒、盐的开水先煮熟去血腥味，约10分钟捞起（不宜久煮，太熟皮会烂掉，不爽口）
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) {7 I5 Z+ G! [' T2 _熟凤爪用凉开水洗净油腻，再放入冰水中浸泡约2小时
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# b, Y- u, I- s: @: Y9 n9 `5 q' |简单自制：白云凤爪:s_13:

看着好象还不错.支持一下楼主吧.我老婆最爱吃的菜.顶.