飘香榴莲糕

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材料：
( D  u, e# H9 G# b2 Z" m$ m榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液） ! O0 g$ W: v5 L! I8 Q) k
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模具：
# e+ q) `6 o1 c3 g+ A" _: J; v5 F( l烤盘或耐热的瓷器
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做法： ) T0 x: ?8 I; K) c
１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀；
  n" Q6 {9 G3 n( X$ U  D* n- y２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平；
' ^3 k2 ]( s: S5 e& a& ^３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻； ; R3 j/ Z& i; s0 `
４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。 1 z# B9 u# B- g9 S7 ^5 P& ^

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