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松子罗勒义大利面

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松子罗勒义大利面

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先将橄榄油、罗勒叶、大蒜、松子、帕马森起士和盐巴,全部放入果汁机先打成糊状备用。9 ]- L- A2 w: z9 a- l' _; g8 M
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将面盛起后,撒上松子及少许起士粉。3 ^  b/ Q: c" p" c) u3 ?
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材料:橄榄油300g、罗勒叶100g、大蒜2个、松子50g、帕马森起士50g、盐巴少许、义大利面150g + d# u( u* d6 U/ D! ?% N

" x2 y9 u9 m& w- f作法:
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步骤1:先将橄榄油、罗勒叶、大蒜、松子、帕马森起士和盐巴,全部放入果汁机先打成糊状备用。 ' U+ h7 H6 h! }" r/ S% l
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步骤2:将水煮滚后,放入面条煮约10分钟。
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3 Y0 X% A/ r6 J步骤3:另外拿平锅加入少许橄榄油,以及适量青酱加热,捞起的面条直接放入锅子,与酱料一起搅拌均匀。
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( @5 Q& l* ]0 K步骤4:最后将面盛起后,撒上松子及少许起士粉即可。 + i+ c4 c# f" T5 @4 X

9 L+ ?) ]- M2 |$ ~0 c+ C$ ZTips:制作青酱时可以一次多做些,用不完的可密封放入冷冻库保存,这里的酱料约是做10人份。

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