豆干辣炒韭菜花
" e2 u$ F, C& o9 ~# d$ _/ F主 料: 豆腐干,韭菜花
1 d4 a7 U1 c1 s) S1 g# a& Z辅 料: 油,桂林辣酱
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原料:韭菜花250克,白豆腐干6片
8 f$ N: N; V) n配料:盐,油,生抽,桂林辣酱
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详细做法:
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1,白豆干切成5CM条状,韭菜花去头,切成4~5CM长段;
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2,油锅里放稍多点油,放入豆干条煎一下;
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" I: m: b) E3 o$ \% T3,豆干煎至两面微黄,倾斜锅,将油漏到另一边,放入桂林辣酱爆香;
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4 G/ w1 N7 B" F4 s5 l& A& W4,放入韭菜花,放入盐拌炒,再与豆干混炒片刻,浇上生抽即可。
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