[小吃] 花瓣椰蓉包[3P]

材料（8个面包的份量）
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- X5 z7 S* R/ K+ S+ _! X1 F6 |* J$ k( y面团：高粉150 低粉50g 糖15g 盐1/8小勺 酵母2g 奶粉5g 鸡蛋1个 淡奶油40g 黄油15g 水65g（先下2/3的水,根据面团的软硬度再适当添加）
* l% T8 h. g/ |/ n4 n9 F椰蓉馅：黄油60g 糖30g（由于家里人都不喜欢太甜，所以我下了20g，甜味比较淡）蛋黄2个 奶粉4勺 椰蓉100g
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% j% |' T5 M9 V" `% i6 s步骤： ; P+ r6 u/ m9 c5 p0 n* o
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**面团的基础发酵**
- T; P4 W: z; N: {3 _* u9 G" N* m所有材料除黄油外放入面包机内搅拌至光滑后＋黄油搅拌至扩展阶段（即面团可以拉出薄膜），进行发酵，面团发至两倍大，约60分钟。 * B5 e8 [/ c! [4 l9 }" m
如果没有面包机的话，也可以将所有材料除了黄油外搅拌至絮状后，用手絮状揉成面团，不断的揉拉面团10分钟，将面团在桌面上摔打2分钟，加入黄油，揉匀，不断的揉拉面团20分钟，再摔打10分钟后，放在桌面上揉10分钟后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子放在比较闷热的地方进行发酵，待面团发至两倍大即可
/ ^3 e/ g0 m% \1 \' y6 C! |; d**椰蓉馅和面包的制作步骤** $ Z2 |/ @0 B' [% c. r, o: R6 e
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: y  k- Y# _4 J" `看到后面那个少了一半的面包么？ + q+ k* U6 @6 W) o
呃 被我吃了