1、  五花肉切大块，锅中水沸后，放入五花肉，水再沸时撇去浮沫，捞出五花肉；: ]+ G  H* z' _; ]9 U% x# I3 ]* Q7 y' b
2、  锅中油热后，放葱、姜、花椒、大料炒香，放入五花肉翻炒一会儿，加料酒烹香，老抽调色；
( Q- ?' O# D+ P$ Q2 d3、  倒入足量热水没过五花肉，大火煮开，小火继续炖煮；6 b$ n4 {! _9 P/ [' c) S" E
4、  干榛蘑用温水泡软，摘去根部，清洗干净，土豆去皮切滚刀块，宽粉用温水泡软；  Y) c# ^/ A6 x/ D! K7 g# T
5、  五花肉小火炖煮二十分钟后，放入土豆、榛蘑继续炖煮二十分钟；1 [7 L' N9 r# f3 ~+ o* \
6、  放入宽粉炖煮十五分钟，加盐调味儿即可。
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前两天试了试东北饺子馆的猪肉炖粉条,味道还不错,看这菜做法也简单,回去试试!