蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,
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再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~# D, w# Y$ M) i

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用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许
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做法:
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1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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9 I3 Z# N/ y% K/ F黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀6 y$ O& b% u- v" M8 R* x

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2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,
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煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出! n% i% [0 L8 W4 s# s

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3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.* e$ J6 L( D8 R" y9 Q
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　　材料 ( h8 l1 \; x6 m, s5 }1 h
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　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊 ' K2 j( @6 X; c- `1 }, H2 o% b* A
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7 y7 {  b6 A) @　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底
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　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状 ' t) B/ |( ?; x+ F) c
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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道