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海米夜开花

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海米夜开花

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·图  片:
2 z0 C/ @" @4 L1 x$ d6 c! c: a6 k& T. B+ Y/ a5 A
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配  料:( t! l. x1 Z7 r' H" ^; K) z0 K/ Q
夜开花(500g)、海米丢称(开洋、虾米)
5 z/ w; t0 s7 u4 F' v" U精制油、料酒、盐& y0 H$ ]: W( x4 j
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操  作:
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1. 将夜开花去皮、去囊籽,洗净,切成4cm长的条;   1 J0 z6 i  _  d8 k  G. T
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2. 将海米洗净用料酒浸泡10分钟;  
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# X3 U& |0 f* E3 P- V3. 热锅下油,倒入夜开花、海米,加盐、适量的水(两调羹),加盖,大火2分钟起锅装盘即可

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